喜欢吃奥尔良烤鸡的朋友可以试试,比较容易,比超市买的还鲜嫩味道也相当好,好吃停不下来😙
用料
全鸡腿 | 2只 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
奥尔良腌料 | 两小把 |
糖 | 多半勺 |
盐 | 少半勺 |
空炸锅奥尔良烤鸡腿的做法
先把鸡腿(这次用的大鸡腿,也可以用翅中,翅根,琵琶腿随意)洗净去骨,去骨用剪刀从大头软的地方下手剪开,一点点剪别着急,去骨的鸡腿腌制时更入味,剪好后把以上调料全部加入,用手揉搓然后在冰箱密封放置2小时以上。
把腌好的鸡腿放入空炸锅,180℃烤5分钟,翻面再烤5分钟,继续翻面烤3分钟即可(其它小鸡腿温度稍低,勤看着点),各家空炸锅不一样,所以中间多看几次及时更改时间或温度。
好啦
烤成这样就可以了,切开摆盘,我们着急吃随便切一下就赶紧进肚子吧😄