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吃这道美食总有一种心花怒放的感觉!
用料
花一样的蛋卷的做法
用平底不沾锅做好蛋皮
所有馅料切沫加调料拌匀
馅料均匀铺在蛋皮上,卷起,用蒸笼布包好,再用六根筷子固定,用结实的棉绳固定绑紧
上锅蒸30分钟,出锅,整形,装盘
小贴士
1.蛋皮要厚薄均匀;小火;2.蛋皮包馅料的时候两端也要包裹好;3.最后要捆结实做出来成型才好看,不然会松散