![戚风修炼记的做法步骤图,戚风修炼记怎么做好吃 戚风修炼记的做法步骤图,戚风修炼记怎么做好吃](https://i3.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/ff86/addb/ff8638c9d281317ed511dc6555697f43618da74ec5cb19411e7077c7575b1e86c8282ccecee08032.jpg)
为了纪录一下自己漫长磕戚风的道路
用料
蛋黄 | 40克 |
糖 | 15克 |
玉米油 | 35克 |
牛奶 | 35克 |
低粉 | 55克 |
蛋清 | 90克 |
糖 | 35克 |
戚风修炼记的做法
1、海氏c45 上下150度 50分钟 完全焦了
第二次:上火130下火150 时间:55min 考完状态顶部焦化,并且旁边一圈脱开!
第三次:上火130下火150 时间:40min 状态顶部还好,开裂有点严重,但是内部湿润,时间又有点短了
第四次:上火120下火150 时间:50min 顶部开裂,但是内部熟了,无其他毛病,只是有点油
第五次:上120下140 时间50min 顶部开裂 但是程度比第四次好,无其他毛病就是摸上去有点油,底部湿润!
第六次:上140下140,开启了热风模式,时间:45min 状态:顶部开始开裂但是像上层没熟!下部吃上去口感还行上面粘牙!