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有一天先生赌气不做饭,饿的受不了了,做了一道铁板鱿鱼……
用料
铁板鱿鱼家庭版的做法
鱿鱼洗净,切成喜欢的样子,进干锅焯水
锅中加入少许油,把葱蒜辣椒放入炒出香味
加入炒好水的鱿鱼,继续炒,炒到卷起
豆瓣酱,甜面酱,蚝油各一勺,加入适量水调匀后倒入锅中。
等收汁后加入孜然粉,辣椒粉翻炒
最后出锅成盘。撒上一把白芝麻