被人送的太多黄瓜 还不是根本吃不完 做咸菜冬天吃吧 喝粥应该挺好
用料
糖 | 看心情克 |
黄瓜 | 想买多少买多少根 |
姜丝 蒜片 小米辣 | 看心情 |
酱油 | 没过黄瓜勺 |
醋 | 看口味勺 |
花椒 八角 | 少少来点点 |
盐 | 多点 |
酱油黄瓜的做法
切条条 我的黄瓜有点老吧 反正我把里面芯削掉点 会更脆
加盐 腌出水分 蔫了吧😂
我这是买鸡蛋的网兜子 把黄瓜装在里面
用我心里那块大石头压住它 老沉了 我压力一宿😭
看着不少压出来没啥玩意了 一丢丢啊 看来瓶子买大了 幸亏酱油没提前熬 不然都得熬多了
洗洗 咬了一口脆脆大
酱油 陈醋点点 白糖看口味 花椒可以不放 八角适量意思一下 香叶两片意思一下 熬开 晾凉
姜 蒜 小米辣我觉得辣辣的好吃
家里正好有几根肥肥的香菜根一起放里面吧 也好吃
都放在一个无油无水的瓶子里
看着还行哈😂快夸我
晾好的酱油 倒入瓶子 泡着吧
今天正好突然降温 就放在外面吧 过年在吃
吃饭啦