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轻断食晚餐
用料
豆腐炖娃娃菜的做法
锅里倒少量油,放入5g虾皮和少许葱姜末
炒香后,放入2颗打撒的鸡蛋,边炒边搅动
等到鸡蛋似熟非熟的时候,倒入开水,加盖焖1分钟
开盖,加入老豆腐和娃娃菜,撒上一勺盐,几抖白胡椒,一勺料酒,中火煮8分钟左右,即可