娃娃菜鲜汤怎么做才好吃,最正宗的娃娃菜鲜汤制作方法

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娃娃菜鲜汤的做法步骤图,娃娃菜鲜汤怎么做好吃

我弟来重庆找工作,外婆给我带了好多皮蛋,看看冰箱里还有番茄和娃娃菜,想做上汤娃娃菜,结果一搜百度还需要咸鸭蛋,我也懒得出去买了,就凑合着烧个汤吧,别说还挺好喝,我弟都说好喝可以

用料  

娃娃菜 半颗
皮蛋 2个
番茄 一个
火腿肠 一根
大蒜 两瓣
适量
生抽 半勺
鸡精 一丢丢
白胡椒 一丢丢

娃娃菜鲜汤的做法  

  1. 娃娃菜撕成一片一片的,皮蛋切成小块,番茄切小块,火腿肠切片,大蒜切碎

  2. 放油先炒先大蒜碎,然后放入皮蛋炒,接着放火腿,然后放番茄继续炒,番茄炒出汁后放娃娃菜继续炒,娃娃菜炒出水以后加一碗清水,加盐,大火烧开之后转小火

  3. 小火煮五分钟,放生抽,鸡精,白胡椒,关火

小贴士

我喜欢吃煮的久点的娃娃菜,感觉比较入味,要是喜欢吃脆脆的口感的,可以少煮两分钟

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