鲜汤娃娃菜怎么做才好吃,最正宗的鲜汤娃娃菜制作方法

天气凉了，饭桌上多一道鲜美的汤菜，会很温暖吧(*^ω^*)这道鲜汤娃娃菜好操作，方法简单，成功率高，来试试吧😊

用料  

鲜汤娃娃菜的做法  

1. 
   1个咸鸭蛋1个皮蛋切碎。1颗娃娃菜，一颗杏鲍菇，半根胡萝卜，都切成条状
   
   

2. 少许油烧开放入鸡蛋炒散后盛出。热油放胡萝卜翻炒均匀，下切碎的咸鸭蛋皮蛋中火煎出油，加一点点姜末，加杏鲍菇转大火翻炒，翻炒均匀后加入开水

3. 码上娃娃菜烫软，放盐和一点白胡椒粉调味，等娃娃菜烫软了加香菜末调味出锅

小贴士

1. 咸鸭蛋皮蛋蛋黄压散再煎，太大块炒制时容易爆
2. 加入炒鸡蛋一直煮汤的味道会更鲜美
3.娃娃菜煮软一点才更好吃😋