这汤有滋阴,益肠胃、润肺燥的功效
玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。
用料
猪骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
马蹄 | 8个 |
马铃薯 | 1个 |
土豆胡萝卜玉米猪骨汤的做法
1.准备好食材
2.切开食材,刚刚漏拍玉米了
3.老规矩,猪骨过一下热水。其实是很多人都是开锅烧水,焯一下水,而我比较懒就用开水,哈哈哈
4.全部食材放砂锅中,大火烧开,再慢火煲30-45分钟。
5.美味的玉米猪骨胡萝卜清汤出来咯
小贴士
1、因我女儿不吃淮山所以放马铃薯,大家可以把马铃薯换了淮山,淮山健脾胃很好。
2、马铃薯/淮山,胡萝卜这些不喜欢煮得太烂的,还有20分钟左右再放也可以。
3、这汤广东人家庭必备,主要营养高,简单易做,一年四季都可以喝,大人小孩都爱喝。
4、清汤不需要煲太久,一小时内卓卓有余。