雪白的猪油怎么做才好吃,最正宗的雪白的猪油制作方法

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雪白的猪油的做法步骤图,雪白的猪油怎么做好吃

用料  

板油 若干克
少量

雪白的猪油的做法  

  1. 猪板油根据自己的需求份量购买,选择厚实一些的板油,出油率高,单薄的有筋膜的那种尽量不要出油率低,到头来都是油渣

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  2. 加适量清水,一点点就可以了,多了废煤气,开大火烧开,加水是为了防止烧糊和溅油烫伤

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  3. 水份发完了,看见透明的油了就关小火,一边熬一边把出来的油舀出来放在铁制容器里,玻璃的容易炸裂,直到把油全部熬出来,小火熬出来的油是透明的 凝固后是雪白的,有颜色的说明火开大了

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  4. 放凉了后用玻璃器皿分装

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  5. 凝固后的效果

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