用孩子喜欢的方式补钙😏
用料
吉利丁片 | 8克 |
奶油奶酪 | 80克 |
淡奶油 | 100克 |
白糖 | 20克 |
柠檬汁 | 2克 |
酸奶 | 30克 |
高钙奶酪棒棒糖的做法
吉利丁片用凉水(可饮用)泡发30分钟至柔软为止;
将除了吉利丁片之外的全部食材加入主锅;
设置5分钟/50度/速度3加热混合,在剩下2分钟时,从主锅盖洞口加入前面泡发好的吉利丁片(水不要);
将主锅的混合物过筛到另一个容器中;
准备好棒棒糖模具,将混合物倒入模具中,倒入的奶酪混合物与模具平面持平即可,不要太多溢出来,也不要太少,否则纸棒会脱落;
将模具放入冰箱冷冻1小时,即可取出脱模品尝啦👏
全部脱模后,分开包装、放入冰箱冷藏保存即可。
小贴士
本食谱大约可以做28个棒棒糖,因为模具花形款式大小不同,这个数量只供参考。