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将黄杏的酸涩加之蜂蜜冰糖的甜蜜以调和 既保存了杏的浓郁香味 又从新角度诠释了果酱的健康度
用料
蜜汁杏酱的做法
将黄杏剥皮碾碎成浆糊状
放入冰糖,待冰糖化开后加入黄杏酱,无需加水,小火烹煮,千万顾好火,否则就和本厨娘一样下场啦哈哈……ps:被粑粑发现弄坏了他的锅咋办 在线等 挺急哒:(
最终成果!!!哦不对,还要加入适量蜂蜜,注意不要加太多,会让蜂蜜的味道盖过黄杏的独特的酸酸的风味……
小贴士
不要焦锅不要焦锅不要焦锅