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清炒凉瓜怎么做才好吃,最正宗的清炒凉瓜制作方法

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清炒凉瓜的做法步骤图，清炒凉瓜怎么做好吃

用料少，做法非常的简单！凉瓜清炒也很好吃。。。

用料  

苦瓜 半根
姜 1片
蒜 瓣
耗油 1勺
鸡精 少许
油 少许
盐 适量

清炒凉瓜的做法  

  1. 凉瓜单根

    清炒凉瓜的做法步骤图，清炒凉瓜怎么做好吃 第2张

  2. 切片，刀斜着切

    清炒凉瓜的做法步骤图，清炒凉瓜怎么做好吃 第3张

  3. 蒜1瓣切片，姜一片切丝，姜蒜怎么切都行

    清炒凉瓜的做法步骤图，清炒凉瓜怎么做好吃 第4张

  4. 热油爆香姜蒜

    清炒凉瓜的做法步骤图，清炒凉瓜怎么做好吃 第5张

  5. 倒入凉瓜一起炒，加少许盐和一勺耗油一起翻炒，炒断生的时候加入少许鸡精调味出锅。开大火大概2到3分钟就炒熟了，(怕苦的可以加一些白糖，我喜欢吃苦的凉瓜，所以不放糖)

    清炒凉瓜的做法步骤图，清炒凉瓜怎么做好吃 第6张

  6. 几分钟搞定一人的午餐完成

    清炒凉瓜的做法步骤图，清炒凉瓜怎么做好吃 第7张

小贴士

无需放水，可以多放点油

TAGS：清炒凉瓜 清炒 凉瓜 好吃
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