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从小老妈做鲜鱿都是配冬瓜,长大后吃了很多种做法,但还是最喜欢搭配冬瓜,或许这就是妈妈的味道吧。
用料
冬瓜炒鲜鱿的做法
鱿鱼洗好切好,用一点盐稍微腌下
切好冬瓜,切薄片
锅中油热后倒入鱿鱼翻炒,加入胡椒
鱿鱼略微翻炒后加入冬瓜
冬瓜炒至透明后,加入盐,酱油翻匀,即可装盘