>
用料
蒜苗炒鸡的做法
鸡块收拾干净,用姜,蒜,油,料酒等腌20分钟左右
蒜苗洗净切段
热油锅,下鸡块炸香,成金黄色
捞出鸡块,只留少量油在锅里。爆香姜蒜末,下鸡块翻炒片刻,倒入蒜苗,加适量盐炒匀即可