这次用乔立7600厨师机和面，超级给力，静音十八分钟出膜，别问我酵母为啥这么少，我这里大海南超级热。 想要入乔立厨师机，风炉，发酵箱的可以私我，享受最低团购价
用料
| 高粉 | 320克 |
| 低粉 | 80克 |
| 牛奶 | 165克 |
| 鸡蛋 | 98克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 35克 |
| 豆沙 | 360克 |
乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法
除黄油和酵母外，一起加入面盆里2档和面,2分钟成团，
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第2张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第2张")
4档揉出厚膜，加入酵母揉7分钟.再加入黄油1档2分钟，黄油吸收，6档7分钟出薄膜
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第3张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第3张")
一发冷藏发酵
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第4张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第4张")
粘点粉撮一个洞，不回缩，发酵完成✅
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第5张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第5张")
排气分刮12个面团，搓圆松弛15分钟
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第6张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第6张")
豆沙分成12个，面团压扁擀开放豆沙
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第7张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第7张")
包均
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第8张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第8张")
用剪刀✂️成花朵型
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第9张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第9张")
进行二发，我放烤箱发酵，装一碗温水，发至1.5倍
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第10张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第10张")
刷蛋液，撒点芝麻
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第11张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第11张")
我用风炉预热220度，190度烤9分钟
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第12张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第12张")
出炉
![乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第13张]( "乔立7600-花朵🌺豆沙包的做法步骤图 第13张")
小贴士
预留10克水，干了就加，液体都是冰箱里冷藏，绑冰袋降温，这里实在太热了，温度30以上，没办法呀！为了不提前发酵，为了口感好就这么做呗