肉末土豆炖蛋的做法和图解,肉末土豆炖蛋怎么做更好吃

用料  

肉末土豆炖蛋的做法  

1. 土豆洗净去皮。

2. 土豆切成小丁。

3. 肉末里加入葱花。

4. 加入盐、生抽、少量清水拌匀。

5. 将土豆丁和肉末拌匀。

6. 将搅拌好的土豆肉末倒入碗中，打入鸡蛋。

7. 蒸锅大火20分钟左右，出锅后撒入葱花即可，根据个人口味淋入香油、生抽调味，喜欢吃辣的可以加少许辣椒油。