春节吃多了,开始减脂,豆腐是非常好的食材,蛋白质丰富热量又相对低;正好要充分利用空气炸锅,两者完美结合,省时省力。
用料
马大姐 北豆腐(随便一个牌子的北豆腐就行) | 一块360g |
鲁花5S压榨花生油 | 5克 |
香醋 | 半勺 |
千禾零添加生抽 | 2勺 |
香油 | 四分之一勺 |
蚝油 | 半勺 |
红辣椒 | 1个 |
空气炸锅 |
空气炸锅 豆腐YYDS的做法
1、根据自己喜欢的形状把豆腐切块
2、豆腐稍微抹点油;
3、把抹好油的豆腐放到空气炸锅里,190度30分钟;
4、十分钟左右打开看看情况,并给豆腐翻翻面;
5、烤到两面金黄,豆腐微微鼓起来的时候就好了;烤豆腐的同时调个酱汁,把前面提到的调料放到一起搅拌均匀;有香菜香葱蒜末之类的也可以放,我不经常做饭,这些调味菜家里很少😂
开动!
小贴士
1、记得十分钟左右打开空气炸锅翻翻面,这样豆腐颜色更漂亮;
2、蘸料随意更改,其实直接蘸火锅调料也行;
3、每个空气炸锅的脾气都不太一样,也需要根据豆腐的薄厚调整时间;