酸中带甜、肥而不腻、荤素搭配的家常罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸中带甜、肥而不腻、荤素搭配的家常罗宋汤做法

煮了一大锅罗宋汤，除了当天吃的，我又打包了2盒放冰箱，第二天吃之前热一下即可。

用料  

酸中带甜、肥而不腻、荤素搭配的家常罗宋汤的做法  

1. 1、牛腩切粒，焯水洗净后加足水，高压锅上汽后小火焖15分钟
   2、番茄、土豆切块、洋葱切条、包菜撕片

2. 牛腩捞出，汤备用

3. 热锅热油先炒番茄

4. 番茄炒出汁后，加入洋葱一起炒15秒左右

5. 再加入土豆一起炒15秒

6. 加入牛肉略炒

7. 加入牛肉汤，如果喜欢喝汤的根据需要再加水

8. 加入这样的3铲番茄沙司

9. 加生抽2铲

10. 加盐3勺（调味罐配的小勺），大火煮开后转小火炖20分钟，把土豆炖酥

11. 放入包菜前挑出番茄皮不要

12. 开大火加入包菜后转中火煮10分钟，包菜煮软即可

13. 最后放入红肠粒，煮半分钟后撒点白胡椒就可以出锅啦。

14. 酸酸甜甜的汤很好喝，配菜丰富，最后加入的红肠是点睛之笔，儿子一直夸好吃😋