墨西哥红肉馅饼是我们SwissButchery御用墨西哥大厨研发的食谱，贡献给大家了
用料
| 总统酸奶油 | 50 克 |
| 有机散养鸡蛋 | 2 个 |
| 烟熏早餐培根 | 100 克 |
| 煮熟的平托豆 | 250 克 |
| 牛油果 | 1 个 |
| 红狮子切达奶酪 (熟化干酪 ) | 100 克 |
| 食用油 | 100 毫升 |
| 玉米片 | 100 克 |
| 红洋葱 | 100 克 |
| 新西兰牛肉眼谷饲 | 500 克 |
| 番茄 | 175 克 |
| 芫荽 | 20 克 |
| 干牛至 | 2 克 |
| 孜然粉 | 1 克 |
| 水 | 100 毫升 |
| 盐 | 5 克 |
| 新鲜的红辣椒 | 15 克 |
| 黑胡椒 | 2 克 |
| 大蒜 | 10 克 |
墨西哥红肉馅饼的做法
在一个锅里放入所有材料（番茄、半个红洋葱、大蒜、芫荽、水、干牛至、小茴香粉、盐、黑胡椒、新鲜红辣椒）。
对于莎莎酱，加水后放在中火上煮，直到所有蔬菜变软。之后，将所有的蔬菜转移到搅拌器中，搅拌至所需的浓度。
用中火加热平底锅，加入食用油。把酱汁放在锅里，煮大约10分钟，以浓缩味道。将酱汁与玉米片一起搅拌，注意使其被酱汁充分覆盖。将薯片放在盘子里，在上面装饰红洋葱片、奶酪、酸奶油、香菜、牛油果片和一个煎蛋。
在一个锅里，用中火加热，放上豆子，用土豆打碎机打碎。加入水和培根，开始煮，搅拌混合，直到油被吸收。继续煮约10分钟，如果豆子变干，则偶尔搅拌并添加更多食用油。
根据喜好烤制肉眼牛排，然后享用。
小贴士
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