干焖淡菜怎么做才好吃,最正宗的干焖淡菜制作方法

不能更快手。

用料  

干焖淡菜的做法  

1. 淡菜刷净贝壳，剪去足丝，冲洗2遍。

2. 葱切段，姜蒜切片。

3. 起锅，加淡菜，撒葱姜蒜，加盖。中火焖5min，小火焖5min，出锅，扔掉没开口的。