清炒鸡头菜怎么做才好吃,最正宗的清炒鸡头菜制作方法

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清炒鸡头菜的做法步骤图,清炒鸡头菜怎么做好吃

鸡头菜  是芡实的茎,初夏才有的野菜之一,过了季节就老了。

用料  

鸡头菜 (芡实的茎)
辣椒

炒鸡头菜的做法  

  1. 嫩嫩的鸡头菜,洗净

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  2. 切斜刀

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  3. 加盐  腌制30分钟

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  4. 又嫩又脆的, 时令小菜出锅了

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