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用料
卤肉牛肉面的做法
牛肉泡血水，锅里再加冷水生姜焯牛肉，洗干净另起锅油烧热，放入冰糖，大酱，葱，酱油，爆香。加入没过牛肉的水，烧开，加入焯过水的牛肉，小火卤一个半小时。泡一晚上，可以把两个煮好的鸡蛋或者鹅蛋剥皮，一起放在卤牛肉里。第二天早晨汤烧热，煮一些面条，面条煮熟另拿新碗，加入面条，热牛肉汤，卤好的牛肉切大块，撒上香菜，大口吃肉喝汤，感觉很好。
早饭吃，晚饭吃都好
