鲍鱼排骨烧荔浦芋头的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼排骨烧荔浦芋头做法

炊艺屋 人气:7.66K
鲍鱼排骨烧荔浦芋头的做法步骤图

买了个大芋头,不想烧甜品,那就和排骨鲍鱼一起做吧!

用料  

芋头 1个
排骨 2斤
鲍鱼 6只
1根
2片
花椒 10粒
1勺
老抽 2勺
生抽 2勺

鲍鱼排骨烧荔浦芋头的做法  

  1. 排骨洗净,热水焯好捞出。鲍鱼洗净划花刀。荔浦芋头洗净切块。

    鲍鱼排骨烧荔浦芋头的做法步骤图 第2张
  2. 锅内加油,葱,姜,花椒和盐炒出香味,再加排骨爆炒至稍微金黄,然后放鲍鱼炒至花刀打开。加水没过排骨,盖上锅盖中火15分钟。

    鲍鱼排骨烧荔浦芋头的做法步骤图 第3张
  3. 倒入芋头,水不够的话再加点水没过食材。继续加盖中火焖15分钟。

    鲍鱼排骨烧荔浦芋头的做法步骤图 第4张
  4. 最后大火收汁,中途不要翻动,芋头熟了一翻就散了。收好汁出锅即可!

    鲍鱼排骨烧荔浦芋头的做法步骤图 第5张
N最近更新
G猜你喜欢