素蒸豆角怎么做才好吃,最正宗的素蒸豆角制作方法

不炸不炒 营养美味
可以当菜可以当主食

用料  

素蒸豆角的做法  

1. 豆角切成小段或者丁 打上两个鸡蛋和适量盐抓匀 加入半个多纸杯子面粉和半杯玉米面粉（不要太多 不然口感不好）抓匀
   

2. 放在浅盘里 均匀铺开（我这个忘了铺开）
   锅中烧水 开锅之后豆角大火蒸15分钟

3. 蒜切末 小米辣切成圈圈 放在碗里 泼入热油
   再加适量盐、生抽、醋、耗油搅匀

4. 豆角出锅后 淋入料汁  
   清新香糯美味 有豆角和玉米面的香甜 还微微辣 可以当菜可以当主食