炎炎夏日，易有心烦易怒，口舌生疮，口咽干苦，小便黄短，大便黏腻、四肢湿疹等症状，湿热缠身，让人不适。土茯苓，性平味甘淡，能清热除湿，泄浊解毒；炒薏米，寒性减低，能健脾祛湿，利水消肿；配合以顺气化痰的陈皮、和中的蜜枣，该汤膳能袪湿热，适合大众应对岭南夏日，湿热、痰湿体质人群则可常服。
用料
| 干品土茯苓（鲜的200克） | 60克 |
| 炒薏米 | 50克 |
| 陈皮 | 1片 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 猪脊骨 | 350克 |
| 食盐 | 适量 |
土茯苓薏米煲龙骨的做法
将上述材料洗净，猪脊骨斩件焯水。
向锅内加入适量清水，煮沸；加入上述材料，慢火煮1小时，调味即可
小贴士
气虚、阳虚体质的人群不作推荐。