君达菜(猪婆菜）包的做法步骤及图解,美味正宗的君达菜(猪婆菜）包做法

小时候没什么吃，也很少变着花样来吃，在记忆中猪婆菜包是很有特色的吃法，所以很怀念，今天，我来重拾儿时的记忆！

用料  

君达菜(猪婆菜）包的做法  

1. 君达菜去径，留叶部分

2. 糯米洗净，浸泡2-3小时，备用

3. 瘦肉、红萝卜、香菇切丁，备用

4. 锅里放油、盐、虾米、豌豆、红萝卜、香菇、瘦肉、香葱翻炒入味

5. 再加入浸泡后的糯米翻炒至半熟

6. 君达菜叶灼水

7. 包糯米馅

8. 包糯米馅

9. 完成，入锅隔水蒸30分钟，关火焖十分钟，完成

10. 美味的猪婆菜包可以开吃了

小贴士

1.糯米浸泡的时间尽量长一些，这样蒸起来比较容易熟
2.君达菜叶灼水水里放少许盐，灼到菜叶变软就可以了