五彩虾仁炒粉的做法和图解,五彩虾仁炒粉怎么做更好吃

我用的是泰国的一种粉，但是我用过粉丝也可以的，用面条，方便面都可以的，所以说学会这一道，举一反三，会好几个，还等什么，赶紧试试吧

用料  

五彩虾仁炒粉的做法  

1. 1.把肉，还有虾仁加料酒，胡椒粉，少许盐，少许酱油，干淀粉，腌制一会儿（虾，跟肉分别腌制）
   2.把黄瓜，胡萝卜，火腿都切成丁备用
   3.葱，姜切好备用
   4.花椒，辣椒备用
   5.鸡蛋搅拌好备用

2. 把鸡蛋，肉，虾仁，分别放锅里炒下，盛出来备用！（油温别那么高，放肉跟虾不会粘锅）

3. 1.锅里放油，把花椒放进去，出味道然后把花椒捞出来
   2.再放葱姜炝锅
   3.把胡萝卜丁，火腿丁，黄瓜丁，鸡蛋放进去，干辣椒也放进去，翻炒

4. 把粉丝放进去，翻炒，加盐，酱油，五香粉，鸡精，番茄酱，虾仁，肉继续翻炒（别用大火，容易干锅）

5. 翻炒三五分钟即可出锅啦

小贴士

1.炒的时候，别用太大火
2.粉丝泡好用剪刀剪一下，太长吃的时候不方便，翻炒也费劲
3.肉跟虾仁别放太早，容易老，影响口感