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用料
人人都爱吃的蚝油生菜的做法
蚝油真的是万能的配料,我炒菜都会下点。热锅下油,油热了之后下蒜头爆香,下生抽耗油,再下点小米椒点缀一下,会很好看,怕辣的可以把籽去掉。随后下葱,再加小半碗水,沸腾就可以乘出。煮水,水滚了之后下生菜烫一会就行了,脆脆的生菜才好吃。摆盘,再将蚝油蒜头酱油汁浇在上面,一道美味的蚝油生菜就出炉啦~