龙井大虾怎么做才好吃,最正宗的龙井大虾制作方法
炊艺屋
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用料
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
龙井茶 | 10克 |
虾仁 | 250克 |
龙井大虾的做法
所有调料腌制1小时
虾仁开背去虾线
龙井水再次倒入再腌制一小时
煸炒虾仁至金黄色,取出备用
再次煸炒茶叶,放入虾仁
小贴士
龙井茶不宜煸炒时间过长容易变黄
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