千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)做法

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千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图

自己做的卫生又好吃。一罐奶油可以做4个又好吃又便宜。

用料  

鸡蛋 3
牛奶 220毫升(一整包牛奶)
15克
黄油或者玉米 15克
低筋面粉 80克

千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法  

  1. 黄油隔热融化加入糖和牛奶和鸡蛋搅拌均匀,面粉过筛加入

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第2张
  2. 我比较懒直接用打蛋器打的,打好了以后过筛3遍

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅摊皮,起大泡的时候就可以拿起来了,铺好油纸皮直接会下来(这次做的太厚了)也挺好吃不影响口感,注意哦一定要用油纸一片皮一片油纸,不然会粘在一起,全部摊好后放入冰箱备用

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第4张
  4. 奶油要提前一天放入冰箱,再拿出来打。奶油加入打蛋盆没有规定克数随意放,糖也是。一直中档打,打到打蛋器有点阻力为止。

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第5张
  5. 为了更好看皮用自己喜欢的东西压形状,我用碗压的圆形。一层皮加奶油加水果,自己吃可以放多点料。这个是火龙果版本

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第6张
  6. 这个是芒果版本

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第7张
  7. 铺好了以后裱花我也是第一次疫情期间学的。差不多就是这样,完成了

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第8张
  8. 2种口味切开的样子,超级好吃

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第9张
  9. 同样方法做了芒果心草莓炸弹

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第10张
  10. 抹茶芒果千层(我们家人都超爱芒果)

    千层蛋糕零基础(详细到不能再详细,做不成功你打我)的做法步骤图 第11张

小贴士

按照我的方子绝对成功

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