久不复工
对酸辣粉甚是怀念
店也不开门
经不住馋虫的勾引
用粉条代替
终于在今天晚上吃上了
口水都流下来了🥰🥰……
用料
土豆粉条 | 1把 |
辣椒面 | 1勺 |
小米辣 | 适量 |
蒜 | 5-6瓣 |
熟芝麻 | 适量 |
盐 | 2-3克 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 适量 |
葱花 | 适量 |
食用油 | 适量 |
熟花生米 | 适量 |
榨菜丝 | 适量 |
没有红薯粉的酸辣粉的做法
粉条洗干净
开水浸泡🛀泡软就OK
然后煮熟备用(时间根据粉掌控)准备好的调料放在一个碗里
没有具体多少克,也没有勺子大小,因为每个人吃辣的程度不同,习惯也不一样起锅烧油
油热倒入调料碗2勺醋(可多可少)
2勺生抽
1/2勺老抽
一丢丢盐(酱油什么的里面都含盐)
一丢丢糖(太多齁甜啊)
然后加白开水(看你想喝多少汤)
碗:快到碗里来[勾引]
粉:…撒上熟花生米、榨菜丝(想放多少放多少)
哇✨✨口水都流出来了…
味道不错哦让你看了就流口水
闻到就想吃的酸辣粉