用料
| 红薯粉丝 | 1人份量 |
| 蒜蓉 | 少许 |
| 小米椒 | 1个 |
| 香菜 | 2根 |
| 青菜 | 3颗 |
| 榨菜 | 少许 |
| 香醋 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 拌面酱 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法
红薯粉丝先用白开水泡10分钟，泡软后捞出沥干水，香菜切碎备用。
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第2张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第2张")
调料全部放入面碗里备用。
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第3张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第3张")
锅里烧开水把青菜煮熟。
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第4张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第4张")
加入红薯粉丝煮开。
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第5张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第5张")
煮开1～2分钟粉丝软了就关火。
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第6张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第6张")
盛几勺烧开的汤水到调料碗里拌匀，汤水视乎粉丝份量增加，大约半碗汤水就够了。
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第7张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第7张")
把青菜粉丝盛到调料汤碗里。
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第8张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第8张")
撒上香菜、榨菜，酸辣红薯粉丝就漂亮地完成了，开吃吧😍
![🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第9张]( "🌶️酸辣红薯粉丝🌶️的做法步骤图 第9张")
