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爽辣的口感与软绵的莲藕的相得益彰,很适合微凉的天气。
用料
莲藕排骨煲的做法
准备好配料,洗净排骨。
将莲藕切条,排骨切块,放入小葱,姜片,蒜,加水,开大火煮沸。
5分钟后撇去血沫,关小火。
加入泡椒,盐等调料,盖上盖子焖煮50分钟。
打开锅盖,放入香葱叶调味。
可以享用了。
小贴士
1.最好用砂锅焖煮。2.可以不放泡椒,或加入冰糖调味。