用料
| 虾仁 | 20个（差不多就行） |
| 干贝 | 8个（一小把） |
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 姜 | 3片 |
| 小葱 | 一根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
虾仁干贝豆腐煲的做法
虾仁加料酒，淀粉和盐，抓拌后腌5-10分钟
干贝泡水5-10分钟（可用新鲜扇贝代替）
豆腐切小块，葱切末
小砂锅里，热一勺油，炒姜，然后把沥干的干贝和虾仁放入，撒少许盐翻炒一分钟。放入豆腐，再撒一点盐，盖锅盖，中小火10分钟至汤汁自行出来，虾仁完全熟。撒上小葱，出锅！
虾仁干贝豆腐煲的做法和图解,虾仁干贝豆腐煲怎么做更好吃
炊艺屋
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