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吃剩的梅干菜怎么办?好吧,别浪费,直接拿来做丸子。无比简单又好吃的大菜,大家试试。
用料
梅菜干香菇肉丸的做法
做法:1,先把梅菜干泡开,香菇切小丁,肉末用生抽腌制15分钟; 2,把泡开的梅菜干和香菇丁放入肉末,用手搓成圆形,抓实成丸子状; 3,放入蒸锅蒸20分钟即可食用。
小贴士
梅菜干我的是朋友自家晒的,不咸,泡开即可。如果买的菜市场的最好泡一晚以上,不然会超级无敌咸