一学就会的家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的家常豆腐做法

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一学就会的家常豆腐的做法步骤图

用料  

豆腐 2块
2根
6瓣
生抽 1勺
老抽 适量
5克
30克
适量
鸡精 1勺
花椒 30粒
辣椒 4个
鸡精 1勺

一学就会的家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切块备用(我用的是老豆腐)。

    一学就会的家常豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 起油锅,依次加入葱末、蒜末、花椒、干辣椒,爆香。

    一学就会的家常豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 然后加入适量的水(可以漫过豆腐即可),同时加生抽1勺、老抽适量(调色)、盐适量、鸡精1勺,再加半勺糖提鲜。

    一学就会的家常豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 然后放入豆腐,大火煮开,收点汁,即可装盘。

    一学就会的家常豆腐的做法步骤图 第5张

小贴士

简单易学的一道家常菜
花椒和干辣椒依个人口味调节
我比较喜欢在豆腐上撒一些青蒜末
可是这个季节没有青蒜……

TAGS:豆腐 家常
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