『圣诞系列』菠萝炒饭+圣诞老人的做法步骤及图解,美味正宗的『圣诞系列』菠萝炒饭+圣诞老人做法

有幸收到好侍的试用，临近圣诞节，还送了圣诞模具，太好用了，圣诞老人做起来🎅

用料  

『圣诞系列』菠萝炒饭+圣诞老人的做法  

1. 菠萝切块取出泡入淡盐水中

2. 虾仁洗干净用料酒和黑胡椒腌制10分钟

3. 杂蔬焯水盛出

4. 配菜切小方块

5. 这就是圣诞模具啦

6. 用黄色芝士片做帽子围边和胡须
   注：超市买的芝士片是可以直接吃的，但可能有些人不太能适应它的味道(比如我)，直接吃会比较咸，多数时候用来放在三明治，火锅，煮面的时候上面铺一张

7. 组装圣诞老人，头我直接用番茄酱，也可以用圣女果

8. 腌制完的虾仁炒5分熟盛出

9. 洋葱青椒和香肠依次放入翻炒2分钟

10. 碗中打入一个鸡蛋，倒入米饭(米饭最好用隔夜的炒出来更好，颗粒分明)

11. 米饭均匀的裹满蛋液

12. 锅中油热后下米饭翻炒

13. 然后加入之前炒过的杂蔬，菠萝最后放
    (如果没有酱，可以加一些盐生抽耗油调味，我直接加了些锅物底料)

14. 把饭装进菠萝摆拍

15. 成品

16. 成品

小贴士

1、米饭需要提前准备好，隔夜米饭炒出来更加颗粒分明，米饭水不能太多；
2、用料没有写油盐酱这些，按自己口味添加，如有咖喱酱，番茄酱，甜辣酱都可以用；
3、菠萝可能出水，炒的时候最后放；
4、做圣诞老人的米饭要放凉一些，防止芝士片融化；
5、切开的菠萝最好也倒入淡盐水。