香酥松软的「金沙咸蛋黄曲奇」的做法步骤及图解,美味正宗的香酥松软的「金沙咸蛋黄曲奇」做法

之前自创了一款咸蛋黄酥饼，用切碎的咸蛋黄做的，搭配着猪油，表面觉得太单调就撒了些椰蓉，结果烤好了味道超级好～
这次用咸蛋黄粉来做，最后直接把椰蓉拌入面团中，成品香酥松软，咸蛋黄香与椰香同时在俘获你的味蕾，嗯，好吃～

用料  

香酥松软的【金沙咸蛋黄曲奇】的做法  

1. 准备金沙咸蛋黄粉和开水

2. 将咸蛋黄粉倒入开水中，搅拌均匀

3. 随后倒入色拉油

4. 继续搅拌均匀

5. 接着筛入低粉和泡打粉

6. 拌至无干粉后，倒入椰蓉

7. 最后将椰蓉拌进面团中

8. 将拌好的面团分成9份，每份都搓圆后轻轻压扁，放入烤盘

9. 再用勺子在表面压出印子（此步也可省略），纯为美观～

10. 全部压好后，放入预热好的烤箱，170度，烤15min

11. 成品～