随便出个不太专业的调凉皮的方法吧，不用煮大料水那种。
用料
| 擀面皮或者面皮，凉皮 | 2张 |
| 黄瓜丝 | 根 |
| 胡萝卜丝 | 克 |
| 面筋 | 个 |
| 以下是调料： | 包 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 八角茴香粉 | 半勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 芝麻 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 豆腐皮 | 非必须1张 |
凉调面皮的做法
上述调料放一个小碗里，热油一泼，趁热加一勺半的味极鲜，三勺醋，少许白糖，适量开水。
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喜欢吃辣可以多放辣椒，再切个小米椒
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泼好的辣子。
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黄瓜丝胡萝卜丝，调匀
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成品
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小贴士
吃完了觉得味道不错才想出教程，下次再做争取留图继续完善教程，家常版，大家就看个热闹就行，不要骂我🌚