想吃天台的土豆面皮,人不在天台,只能学着做,网上没有现成的教程,只能找到类似的拼拼凑凑跟着做吧用料面皮部分面粉500克水230克盐5克汤面部分土豆3个肉丝50克葱1根雪菜1包天台特色美食—土豆面皮的做法一斤面粉5克盐230...
03-12
面皮,我的最爱!以前总是看奶奶做,自己懒于动手,外面的面皮又太不让人放心了!索性开始第一次尝试,很成功,分享给大家!(面皮的汤料每个人的口感不同,我也不知道什么秘方!就简单面皮制作,汤料自己根据口味自己配吧!)用料面粉500克水300...
06-22
小时候,老妈外婆都很喜欢做这个给我们当早饭,裹着满满当当的自己喜欢的菜,一口下去,哇也太好吃了吧!大满足呀!用料面粉水少量的盐一点点鸡精自制面皮饼的做法面粉加入少量的盐。依个人口味可以放点鸡精。倒水搅拌均匀,最好不...
01-16
天气热了就喜欢吃面皮,虽然擀面皮的名气大,但不是家里都会做,这种面皮是我们这里家家户户都会的做法,没有擀面皮的薄劲光,但也有自己的另一番醇厚劲道的口感,配上麻酱也是美美哒!不用洗面,不用过夜,想吃随时就能做,也很快手的哟...
06-07
可做韭菜盒子饺子皮包子等用料椰子粉20克杏仁粉60克壳粉40g万能生酮面皮的做法所有粉类鸡蛋温水皮包...
02-26
一直很喜欢吃意大利面、通心粉、包括千层面。之前做过一次肉酱千层面,味道很美味😋😋千层面虽然好吃,但煮肉酱、煮面、熬白酱、铺千层面、刷肉酱……这些步骤加起来,实在有点繁琐,导致我只做过一次肉酱千层面,就因为懒癌发...
04-10
用料菠菜适量220克高精面粉,120红薯淀粉,适量的盐菠菜汁面皮的做法将面粉,淀粉,盐放在容器里,拌匀加菠菜汁,调成糊状(我们平时烙饼面糊就可以了)过烧水,在披萨盘上抹油,倒上面糊,转匀放在开水锅里,等面糊凝固,盖上锅盖,3分钟。可以...
03-15
凯膳怡的面片配件买了一直没用过,这次疫情在家,一直都抢不到馄饨皮,正好自己动手,丰衣足食。研究了几个品牌的馄饨皮配料表加上各位大厨的分享,记录下自己的馄饨皮配方。这个配方可以做小馄饨皮约55张,大馄饨皮约36张。没有...
12-28
我是做婴儿彩面和辅食的、今天就分享一下做彩色面食的方法和心得、希望大家多多点赞!分享!有嫌麻烦的可以找我买哦!电话☎️18643108651微信同步哦!用料面粉200克蔬菜汁(无水)100ml蔬菜汁可以用菠菜、甜菜根、胡萝卜、紫甘蓝...
06-11
朋友的家人从老家给他带来了干面皮,他说一定要用自家磨的面粉,拿到村里的加工坊加工,那样做好的面皮满嘴都是麦香!我试着在网上查找能不能自己做干面皮才发现是要用面皮自熟机做的,看来只能是买半成品啦用料干面皮适量(泡好...
10-01
夏天最爱用料食用碱面水油泼辣椒,生抽,醋,蒜末等等面粉克盐适量西北面皮的做法搅面糊,放入一点食用碱面,增加面皮的柔韧性。将一勺面糊倒入面皮锣锣上锅,中火蒸十分钟晾凉切条黄瓜切丝盛入碗里,放入油泼辣子,生抽,醋等调料,依照...
05-28
用料面粉克清水克黄瓜根盐克生抽勺花椒大料桂皮香叶若干洗面面皮的做法接昨天,把面粉澄好后,倒掉上面清水。把剩余搅拌均匀,开水开锅,放面皮锣,我家锅小,我用的快餐杯盖子,底部抹油,倒薄薄一层面糊,进锅,待面皮冒泡就差不多好了...
02-11
到了这季节,必须吃的一口。😝😝😝用料菠菜一斤,面粉3斤。碱面2克。水适量。菠菜懒面皮的做法适当的菠菜打成汁,我用的是豆浆机里面的果汁功能打的,很满意!!!适量的面粉,放在盆里。我的差不多2斤左右。放碱面是为了增加劲度…...
02-13
用料你要吃的准备好香油勺盐克葱根蒜有就有,没有不强求糖一点点蚝油一勺胡椒粉馄炖/面皮/面条/饺子通用汤的做法接水烧开,如果是冷冻的请先调小火放🥟进去慢慢煮,不然会把皮冲破放盐、糖、蚝油、生抽、芝麻油、蒜、葱,我...
10-26
家里的勇士一大早做了胃镜检查😷并且坚强地拒绝了无痛胃镜💪好在检查结果无大碍……12个小时没有进食进水,此时需要从流食开始慢慢适应,做一些温性暖性的食物清补。第1⃣️顿是毫无油水的青菜木耳枸杞小米粥😶虽然清爽,但...
12-28
阿宽的红油面皮一直是我喜欢的国产方便面之一,辣子香,面皮劲道,纯面皮不加料的话一次要吃两包才过瘾。哈哈。西安的三合一,就是番茄鸡蛋+炸酱或者大块红烧牛肉+油泼辣子而成,这个组合拌面实在欲罢不能。我每次吃阿宽的红油...
02-15
胃不舒服的时候只能吃面食,又不想太清淡,就萌发了用煎鸡蛋来煮的汤的想法,饺子皮就是方便~用料鸡蛋饺子皮香菇芹菜盐鸡精懒人鸡蛋煮面皮儿的做法准备好需要用到的食材备好料直接倒入热水放入香菇,饺子皮(可以撕成小条),加入料...
06-23
疫情期间不得出门,只能在家嚯嚯面了,面皮做起来…用料面粉随意酵母5克黄瓜1根大蒜1头盐适量鸡精适量五香粉适量醋适量油泼辣子适量擀面皮蒸面皮的做法取面粉和成面团揉光滑加入清水就这样一直洗一直洗一直洗到水清为主,...
02-13
用料鲅鱼1条韭菜500克水250克面粉500克香油1勺盐15克花生油3勺花椒水1碗猪肉馅500克【擀面皮,包饺子视频】青岛味道,鲅鱼水饺的做法面粉加水和好,醒发30分钟鱼去骨,用刀猛拍几下就自动剥离。鱼肉加花椒水后顺时针搅拌,搅拌...
03-02
放烤箱里飘出榴莲的香味儿,我觉得“成了”😌😊😉用料榴莲克面粉克蛋液克盐适量油榴莲酥(自制面皮)的做法和面+油+盐,15克的面剂子,擀皮三个一摞,面皮间抹油把榴莲馅包进去捏边,成型抹上蛋液,撒上芝麻,烤箱180度,中层,20分钟中间翻...
06-04
包云吞剩余的皮,勤俭节约不浪费^^8月龄可吃用料西红柿1个菠菜叶3片云吞皮边角料适量鸡蛋1个辅食-面皮汤(云吞皮)的做法包云吞剩余的边角料,发扬中华民族传统美德:节约不浪费大宝阳台种的番茄,用起来!今天收成的番茄不大,喜欢...
11-08
这次是因为女儿说要吃绿豆的红团而起意要做的。这个和红团相比就是少了样子而已。红薯加玉米粉,绿豆都是很健康的食品。喜欢更有口感的话可以加其他粗粮粉来试试。用料面粉350克玉米粉150克白砂糖100-150克(不喜甜可不...
03-08
用料面皮1盒苹果5个鸡蛋1个肉桂粉3勺简易无糖油酥面皮苹果派的做法鸡蛋清打散,加橄榄油,加水。烤盘刷油。妃乐派皮解冻。预热烤箱375F.自制派皮:面粉加橄榄油,加盐,白酒醋,温水,揉成光滑面团后静置1小时,分成20克一个小团。用...
10-19
用料大米面粉水盐香油(可省略)葱花大米面皮粥的做法大米洗净,米与水的比例为1:10煮开后,下大米,转中火,熬至大米散花将面粉放入碗中,加少许温水、盐,用筷子搅拌,让面粉充分吸收水份用手揉成光滑面团,然后擀开,撕成小块下锅轻轻搅...
01-01
老面包朴素的口感怎么吃也吃不腻。但是外貌平实的老面包做起来却是一点也不省力,揉面醒面,耗时耗力。所以今天想要分享省力版的老面包做法,改变原先用手揉面的做法,改为擀面皮叠面皮。由于家里没有高筋粉了所以尝试用普通...
07-31