用料
| 鸡胸 | 250g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
无油嫩鸡胸的做法
洗净鸡胸 切成薄片 放入大碗中 加盐黑胡椒料酒并佐以葱姜 腌制 约2小时
尽量用平底不粘锅 开火热锅 将鸡胸片均匀的摊在锅底 待鸡胸两面变色后加入一点清水 盖上锅盖 焖2分钟左右 即可
小贴士
放入鸡胸时 国内温度不要太高 以免粘锅
无油嫩鸡胸怎么做才好吃,最正宗的无油嫩鸡胸制作方法
炊艺屋
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