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小美很适合做干煸类的菜,不需要很多油,也不会糊锅,轻松逼出食材本身的水份,让它入味。也可以加肉沫一起,应该更好吃。
用料
梅干菜干煸豌豆(小美版)的做法
10g梅干菜洗净切碎,梅干菜有一定的咸味,这里我就不加盐了,玉米油20g,梅干菜碎10g,豌豆200g,生抽10g,蚝油10g,全部放进主锅。
设置10分钟/V/反转小勺。就完成了。
是的,就这么简单,也可以加肉沫一起,再适当的加一点盐就可以了。