雪花酥呀怎么做才好吃,最正宗的雪花酥呀制作方法

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雪花酥呀的做法步骤图,雪花酥呀怎么做好吃

自己的小笔记,借鉴很多位大大的菜谱,用的青外的棉花糖,比落基山更软一点,需要的奶粉会更多

用料  

饼干 170克
黄油 40克
棉花糖 150克
全脂奶粉(不包括表层) 45克
腰果 25克
核桃 65克
杏仁 20克
蔓越莓 40克

雪花酥呀的做法  

  1. 加黄油融化后加棉花糖,不停翻拌,然后加入奶粉拌匀

    雪花酥呀的做法步骤图,雪花酥呀怎么做好吃 第2张
  2. 加入坚果和饼干,尽量用糖裹住所有饼干,倒入模具压实塑形,晾凉后切块

    雪花酥呀的做法步骤图,雪花酥呀怎么做好吃 第3张

小贴士

坚果和果干一共160g比较合适,再多就拌不匀了

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