就是很简单,只要你尝试一次,零失败。
只要你有黄油,棉花糖,小饼干,随便什么坚果往里面扔就好了,多多益善,没有很多也没关系。
不粘锅【用小火】
电饭煲【快速煮饭模式】
棉花糖【建议剪成小块,大块不好融化】
【黄油】融化后加入【棉花糖】,【棉花糖】融化后加入【奶粉】,搅拌一会儿【关火】用余温放入【饼干】和【坚果】,搅拌均匀,带上手套揉拧,在【模具】里先撒上一层【奶粉】,放入【模具】再上面一层撒上【奶粉】盖上【油纸】用手压平整形。在用【擀面杖】滚压几遍,【晾凉后】切块。
用料
无盐黄油 | 45-50克随意 |
棉花糖 | 200-250克随意 |
饼干 | 150-250克随意 |
坚果 | 100-150克随意 |
奶粉 | 25-50克随意 |
【雪花酥】的做法
【黄油】融化后加入【棉花糖】【棉花糖】融化后加入【奶粉】
搅拌一会儿【关火】
用余温放入【饼干】和【坚果】搅拌均匀带上手套揉拧
在【模具】里先撒上一层【奶粉】
放入【模具】再上面一层撒上【奶粉】
盖上【油纸】用手压平整形
在用【擀面杖】滚压几遍【晾凉后】切块雪花酥没有什么必须怎样才能做,不一定需要冰冻草莓,或者蔓越莓,也不一定需要很多种类的坚果,可以自己拨一点花生或者核桃或者瓜子或者你家有的坚果或者随处就能买到的坚果,这些东西有锦上添花,没有也没关系,棉花糖炒久了一点也就只是糖会硬一点,味道不会差到哪里去,动手的乐趣就是这么简单。