用料
| 黄油 | 50克 |
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 饼干 | 150克 |
| 蔓越莓干 | 50克 |
| 脱皮花生 | 100克 |
| 奶粉（撒面） | 适量 |
雪花❄️酥的做法
黄油（50g）加热融化：最小火（烧水档，120）。防止黄油过热，可以提起来化。
黄油化开后加棉花糖（200g）：持续小火，化开为止，化成棉絮状。
加奶粉（50g），翻拌均匀即可。奶粉最好用无糖奶粉。要软奶粉多加，要硬棉花糖多加。
称：饼干（150g）、脱皮花生（100g）、蔓越莓干（50g），混合均匀后倒入糖锅中，搅拌即可，不掉粘合就好。
烤盘中放油纸或奶粉，将糖在烤盘中揉匀、整形。稍冷就可以脱模。铺奶粉防粘。
冷到不烫手，取出用锯齿刀推拉切。不要在烤盘切。