从杭州去厦门,体会从冬天到春天的转换😄😄
用料
日本豆腐 | 2个 |
鲜虫草花 | 一小撮 |
火腿 | 一小片 |
香菇 | 1个 |
韭菜 | 四根 |
生粉 | 一丢丢😂😂 |
盐 | 一丢丢 |
布袋豆腐的做法
1、将豆腐切两半放油锅里炸至金黄,用小刀掏空豆腐放一边备用,(注意不要太薄,不然就破啦)😂😂
2、将虫草花香菇焯水至熟,韭菜焯水,(水里放丢丢油,保证韭菜颜色翠绿哈)几秒就可以了,
3、虫草花香菇火腿切丁放点盐拌匀,
4、把馅儿塞进豆腐里,不要太满哦😃😃拿韭菜系住开口出
5、上汽锅蒸三到五分钟出锅
6、勾芡后均匀淋在豆腐上,这道菜就算完成啦
老人小孩都适合的一道菜
小贴士
韭菜要过凉水噢