番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖做法

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番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤图

广东人可以没吃,但不能没汤喝
不喝汤会死新人😂
番茄土豆是绝配,开胃有营养
是一道必不可少的高汤

用料  

土豆 2个
西红柿 5~6个
扇骨 500g
红萝卜 1根
姜片 2片
蜜枣 2个
瑶柱 适量
适量
适量
鸡精 适量

番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法  

  1. 骨头加姜片,冷水下锅至沸腾,冲水洗净备用。

    番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿,土豆,红萝卜切块。

    番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤图 第3张
  3. 瑶柱蜜枣洗干净。

    番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤图 第4张
  4. 所有材料放进去,大火煲30分钟,转中小火1小时左右。

    番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤图 第5张
  5. 盐,鸡精适量调味即可。

    番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤图 第6张
  6. 营养美味的汤鸡腿可以享用了,大人小孩都适合,土豆超好吃的~

    番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤图 第7张

小贴士

猪骨用的是扇骨,记得放姜片拖拖水,不然会有一股气味影响整个汤。
瑶柱为了增加风味,点睛之笔,没有也可不加。
煲汤喜欢用瓦锅,比其他锅好喝太多了~
番茄看个头大小,一般正常大小我会用6个左右,会比较浓,把番茄油都熬出来,太少不够浓就不好喝了~

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