外脆内软，可以当零嘴
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 芝士片 | 2块 |
| 马铃薯 | 1个 |
| 面包糠 | 300g |
芝士薯波(芝士薯球）的做法
马铃薯削皮后切块，切成不规则小块，煮得时候比较快熟
![芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第2张]( "芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第2张")
煮开水后放薯块进去，加点油和盐，然后盖盖煮！煮大约8分钟用筷子戳下，能戳出洞熟了之后就出锅
![芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第3张]( "芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第3张")
把薯块夹起来，然后加芝士片，根据自己的口味加，喜欢吃芝士的可以加多点，我个人觉得两片就足够了
![芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第4张]( "芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第4张")
把薯块和芝士混合在一起搅拌如图
![芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第5张]( "芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第5张")
把薯泥搓成球，然后沾蛋液之后沾面包糠，面包糠一定要沾多些，覆盖整个薯球，这样炸起来才回好看又好吃
![芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第6张]( "芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第6张")
完成
![芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第7张]( "芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第7张")
然后下锅炸至金黄色就可以装碟了，不要炸太久，不然会焦！
![芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第8张]( "芝士薯波(芝士薯球）的做法步骤图 第8张")
外脆内软哦，沾泰式甜辣酱好好吃
