加了粉条的韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的加了粉条的韭菜盒子做法

一般的韭菜盒子就三种配料，而我们家的韭菜盒子得加入红薯粉条，口感更有层次，在传统的馅料上增加了不一样的味道。欢迎试做！你会爱上这个口感的。

用料  

加了粉条的韭菜盒子的做法  

1. 将鸡蛋打散加入适量的盐，放入锅里炒散备用。

2. 红薯粉条用温水泡软后，加入沸水中煮两分钟出锅切小段备用。

3. 韭菜切碎备用。

4. 将韭菜和粉条还有虾皮放入鸡蛋中，不开火翻拌均匀后，加入鸡精、蚝油和盐拌匀备用。

5. 面粉加入开水后加入2克盐，和成均匀的面团，醒发15分钟后，分成若干个小剂子，擀成手掌大小的圆面皮，包入韭菜馅，折叠起来后，折上花边。

6. 锅里放油，油热后加入韭菜盒子煎至两面金黄即可。

7. 做好了。

8. 可以搭配甜酒酿蛋花，和三色炒腊肉。

小贴士

1、韭菜要提前洗好晾干。
2、加入馅的盐，在要包的时候才放入，避免出水。